l’agroécologie 


axe BSF (Black Soldier Fly / Hermetia illucens) :​

Création de zones de compostage pour transformer les déchets de la cantine en Actif 

Ainsi à coté de la  Boucle fermée : cantine → compost → jardins.  Une 2 ème boucle Boucle fermée : cantine → intrant > BSF > Provende > Poisson carpe et poulet  → cantin

♻️ Axe clé : Économie circulaire organique

Transformer les déchets organiques du campus en ressources utiles (engrais, protéines) dans une logique de boucle fermée et de valorisation intégrale.


🔑 Composantes principales

Compostage classique


  • Création de zones de compostage pour traiter les déchets de la cantine.


  • Production d’amendements organiques pour enrichir les sols des jardins agroécologiques.

Boucle fermée “cantine → compost → jardins”


  • Déchets alimentaires → compostage → engrais naturel.
  • Réinjection directe dans les maraîchages, vergers et serres.

Valorisation par larves de BSF (Black Soldier Fly)


  • Orientation d’une partie des biodéchets vers des bacs à BSF.
  • Production de frass (résidus organiques + déjections des larves) → fertilisant riche.
  • Production de larves protéiques → intrants pour l’aquaculture (tilapias) ou l’aviculture (poulets).

✅ Impacts attendus


  • Réduction drastique des déchets organiques.
  • Production locale d’engrais naturel et de protéines animales alternatives.
  • Illustration pédagogique concrète de l’économie circulaire et de la symbiose entre systèmes alimentaires.