📘 Support de cours – Introduction au zonage en permaculture



📘 Support de cours – Introduction au zonage en permaculture

Durée : 1h – Licence Agrotech L1 (Avory University)

🎯 Objectifs de la séance

  • Comprendre le concept de zonage en permaculture.
  • Distinguer le zonage permaculturel de l’aménagement agricole classique.
  • Identifier en quoi le zonage permet d’optimiser l’énergie, le temps et les ressources.

1. Contexte et historique (15 min)

a) Origines

  • Années 1970 : émergence de la permaculture avec Bill Mollison (Australie) et David Holmgren.
  • Idée fondatrice : créer des systèmes humains durables, inspirés des modèles naturels.
  • Le zonage est un outil clé de planification pour gérer l’espace selon fréquence d’usage et intensité de soins.

b) Définition

  • « Le zonage est l’organisation spatiale d’un site en fonction de l’usage, des besoins énergétiques et de la fréquence des interventions. »
  • On distingue généralement 6 zones (0 à 5).

📌 Exemple simple :

  • Zone proche de la maison = potager → car on y passe tous les jours.
  • Zone éloignée = forêt de conservation → car on y va rarement.

2. Différence avec l’aménagement classique (20 min)

a) Aménagement classique

  • Planification en fonction de la surface disponible et de la logique de production.
  • Approche souvent linéaire : champs homogènes, séparation stricte des activités.
  • Peu de prise en compte de la fréquence des usages et de l’énergie dépensée.

b) Zonage permaculturel

  • Organisation basée sur :
    • Fréquence des visites (quotidien, hebdo, mensuel).
    • Besoins énergétiques (soins, arrosage, récolte).
    • Relations entre éléments (synergies).
  • Objectif : réduire les déplacements inutiles, économiser du temps, optimiser l’énergie.

📌 Comparaison visuelle (schéma à montrer au tableau ou en diapo)

  • Classique : maison d’un côté, champs d’un autre, verger plus loin.
  • Permaculture : maison au centre, zones organisées en cercles concentriques.

3. Objectif du zonage (20 min)

a) Optimisation de l’énergie

  • Diminuer les kilomètres parcourus.
  • Placer les cultures intensives près de l’habitation.

b) Optimisation du temps

  • Planifier pour que les tâches fréquentes soient accessibles rapidement.
  • Exemple : mettre le compost près de la cuisine.

c) Optimisation des ressources

  • Récupération d’eau de pluie au plus proche des zones de culture.
  • Utilisation des arbres comme brise-vent autour des cultures sensibles.

📌 Exemple concret (contexte tropical malgache) :

  • Zone 0 : cuisine intégrée au potager d’aromatiques (basilic, coriandre).
  • Zone 1 : cultures quotidiennes (tomates, salades).
  • Zone 2 : vergers tropicaux (manguiers, bananiers).
  • Zone 3 : champs d’arachides/maïs.
  • Zone 4 : bois de chauffe (eucalyptus, acacias).
  • Zone 5 : forêt d’Ankarana = zone de biodiversité.

4. Conclusion et ouverture (5 min)

  • Le zonage en permaculture est un outil de planification stratégique.
  • Il diffère du zonage classique par sa logique énergie/temps et non surface/rendement.
  • C’est une étape préparatoire indispensable avant de concevoir un projet permaculturel.

ANNEXES

🧩 Activité interactive (pendant la séance)

  • Question aux étudiants :
    « Si vous deviez placer un poulailler, un compost, un champ de riz et une petite forêt, comment organiseriez-vous l’espace autour d’une maison pour économiser vos efforts ? »
  • Les étudiants esquissent rapidement un plan en 5 min → comparaison collective.

📚 Bibliographie / Références

  • Holmgren D., Permaculture Principles & Pathways Beyond Sustainability, 2002.
  • Mollison B., Permaculture: A Designer’s Manual, 1988.
  • FAO – Agroecology Knowledge Hub.

👉 Ce support correspond à 1h de cours (CM) :

  • 15 min historique/concept,
  • 20 min comparaison avec aménagement classique,
  • 20 min objectifs pratiques + exemples,
  • 5 min conclusion et activité interactive.